Direct naar de contentDirect naar de footer
Hotel Schiedam
Hotel naam
Hotel Schiedam
Adres
Hargalaan 6
Postcode en plaats
3118JA Schiedam
Locatie
Open in Google Maps
Contact

Lunchkaart Rooftop t/m 6 gasten

2 gangen menu met koffie €44,50 | 3 gangen menu €55,00. Bij het 2 gangen lunch menu kunt u zelf een keuze maken uit de verschillende gangen. Uiteraard kunt u de lunch verder uitbreiden met meerdere gangen. Onze chef bespreekt graag de mogelijkheden met u.

High lunch

High lunch

  • High lunch

    35,00

    Zuurdesem stokbrood, olijfolie, dukkah en sesamcrackers

    7 gevarieerde lunchgerechtjes geserveerd als amuses

    €35,00 per persoon

Voorgerechten

Voorgerechten

  • Gevogelte terrine

    Roodlof salade | peterselie | truffelmayonaise

  • Zalm

    Bobby's Gin | venkel | sinaasappel | hangop van boerenyoghur

  • Burrata *

    Basilicum | kaneel | grapefruit | pijnboompitten

    * Vegetarisch

  • Kreeftensoep

    Boerenroom | kreeftenvlees | groene kruiden
    €7,50 supplement

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

  • Kabeljauw

    Grove mosterdcrème | knolselderij | waterkers | zoete ui

  • Bavette van Wagyu-rund uit Maasland

    Madeirajus | paddenstoelen
    €12,50 supplement

  • Bloemkool *

    Tahin | granaatappel | specerijenkrokant | bruine boter

    * Vegetarisch

  • Kalfssukade

    Aardpeer | witlof | seranoham | fondant-aardappel | Madeirajus

Dessert

Dessert

  • Kaasplankje

    3 kazen geselecteerd door onze fromagerie met begeleidend garnituur
    5 kazen supplement €5,00

  • Gepocheerde peer

    Sabayon Serious Bee brandy | pistache-ijs | gezouten pistache

  • Pruimedanten

    Schiedams proosje | koffiecrème | hazelnootijs | praline