Lunch
Komt u met meer dan 6 gasten lunchen? Dan heeft de chef een vast menu voor u samengesteld.
Bij het 2 gangen lunch menu kunt u zelf een keuze maken uit de verschillende gangen.
★ 2 gangen menu met koffie €44,50
★ 3 gangen menu €55,00
_________
Hamachi
Spicy krab | miso | tomberry | komkommer | sesamkletskop
Hamachi | spicy crab | miso | tomberry | cucumber | sesame tuile
Hert gestoofd en filet
Spruitjes | koraalzwam | pastinaak | zoetzuur rodekool | sterrenanijsjus
Venison braised and fillet | Brussels sprouts | coral fungus | parsnip | sweet and sour red cabbage | star anise jus
Gegrilde ananas
Macedoine exotisch fruit | cheesecakeschuim | passievrucht | tropisch fruit ijs
Grilled pineapple | exotic fruit macedoine | cheesecake foam | passionfruit | tropical fruit ice cream
Groepen tot en met 10 personen
Klik hier om te reserveren
Groepen vanaf 10+ personen
Neem contact op met onze salesafdeling via:
E: sales@schiedam.valk.nl
T: 010 800 2800(optie 3)