Direct naar de contentDirect naar de footer
Hotel Schiedam
Hotel naam
Hotel Schiedam
Adres
Hargalaan 6
Postcode en plaats
3118JA Schiedam
Locatie
Open in Google Maps
Contact

Driegangenmenu

Naast ons a la carte menu kunt u zelf een driegangendiner samenstellen voor €44,50 per persoon. De gerechten waar u uit kunt kiezen, kunt u hieronder bekijken

Voorgerechten

Voorgerechten

  • Carpaccio

    Zongedroogde tomaat | Rotterdamsche Oude | pittenmix | mesclun | truffelmayonaise

    Carpaccio | Sun-dried tomato | Rotterdamsche Oude cheese | seed mix | mesclun | truffle mayonnaise

  • Zalmartaar

    Kappertjes | sjalot | citroen | dille | crème fraîche
    Salmon tartare | Capers | shallot | lemon | dill | crème fraîche

  • Geitenkaassalade **

    Mesclun | bosbes | mango | macadamia | citroendressing
    Goat cheese salad | Mesclun | blueberry | mango | macadamia | lemon dressing
    ** Vegan

  • Tom kha kai

    Gerookte kip | bosui | taugé | koriander
    Tom kha kai | Smoked chicken | spring onion | bean sprouts | coriander

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

  • Black Angus biefstuk

    Gegrilde Provençaalse groenten | pastinaak | rode wijnjus
    Black Angus | Grilled Provençal vegetables | parsnip | red wine jus

  • Eendenborst

    Wortel | gember | oerwortel | sinaasappelsaus
    Duck breast | Carrot | ginger | heritage carrot | orange sauce

  • Zeebaars

    Orzo | tomaat | bimi
    Sea bass | Orzo | tomato | bimi

  • Risotto verde *

    Gepocheerd ei | kaas
    Risotto verde | Poached egg | cheese

    * Vegetarisch
Desserts

Desserts

  • Dame blanche

    Vanille ijs | amandelkletskop | warme chocoladesaus
    Dame blanche | Vanilla ice cream | almond tuile | warm chocolate sauce

  • Panna cotta framboos

    Yoghurtijs | perzik | amandel
    Raspberry panna cotta | Yogurt ice cream | peach | almond

  • Vegan carrotcake **

    Geserveerd met passiesorbetijs
    Vegan carrot cake | Served with passion fruit sorbet
    ** Vegan

  • Say cheese

    Crèmeux de Bourgogne | Munster | Blue Stilton
    Supplement voor 5 kazen + €3,50
    Cheese platter supplement for 5 cheeses + €3,50

  • Witte chocolade advocaat mousse

    Advocaat | Bastogne
    White chocolate advocaat mousse | Advocaat | Bastogne biscuit

  • Limoncello tartufo

    Aardbei | witte chocolade
    Limoncello tartufo | Strawberry | white chocolate