- Hotel naam
- Hotel Schiedam
- Adres
- Hargalaan 6
- Postcode en plaats
- 3118JA Schiedam
- Locatie
- Open in Google Maps
Driegangenmenu

Voorgerechten
One in a melon *
In specerijen gemarineerde watermeloen | feta | geroosterde sesam | spicy mayonaise | gepofte rijst
* VegetarischCarpaccio van rundvlees
Truffelmayonaise | vega spekjes | pittenmix | Parmezaanse kaas
Zalm
Zalm gemarineerd in rode biet en dille | romige venkelsalade | Amsterdamse ui | furikake
Tom kha kai soep
Taugé | bosui | kip | kerstomaatjes | shii mei

Hoofdgerechten
Risotto *
Spinazie | pistache | gepocheerd eitje | Rotterdamse oude geitenkaas
* VegetarischZeebaarsfilet
Gegrild | risotto met groene kruiden | zeekraal | dressing van zwarte olijven
Black Agnus biefstuk
Doperwtencrème | balsamico-uitjes | piquillo peper | rodewijnsaus met Provençaalse kruiden
Gestoofde kalf sukade
Paddenstoelencrème | gnocchi | paddenstoelen | doperweten

Desserts
Say cheese
Selectie van binnen- en buitenlandse kazen | kletzenbrood | appelstroop | vijgencompote
Dame blanche
Vanille roomijs | amandel tuille | slagroom | warme chocoladesaus
Pure chocolade mousse
5-spice-crumble | gesuikerde pecannoten | kokosijs
Hug in a cup
Koffie of thee | bonbons | macarons