Direct naar de contentDirect naar de footer

Dinerkaart

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten
  • Bourgondisch brood *

    8,50

    Ambachtelijk brood | tapenade van gedroogde tomaten |

    aioli | kruidenboter

    * Vegetarisch
  • Koningszwam *

    14,50

    Zoete aardappel crème | geroosterde groene asperges | basilicumsaus

    * Vegetarisch
  • Tartaar van gerookte zalm

    16,50

    Groene appel | gepocheerd ei | mosterd dille saus

  • Shrimply the best

    18,50

    Hollandse garnaal | gemarineerde artisjok | tomaat | cocktailsaus met een Schiedamse kick

  • Tonijn tataki

    18,50

    Wakame salade | nori chips | wasabi-mayonaise | kiemgroenten

  • Carpaccio van rundvlees

    15,50

    Truffelmayonaise | vega spekjes | pittenmix | Parmezaanse kaas

  • Vitello Tomato

    17,50

    Dungesneden kalfsrosbief | crème van gerookte tomaat | gefrituurde kappertjes | croutons | gedroogde tomaat

  • Salade met krokant gebakken kippendijen

    16,50

    Komkommer | rettich | pittige kiemgroenten | wasabi-dressing

  • Let's get smashed salad *

    16,50

    Avocado | doperwten | rode paprika | gepocheerd ei | sesam soja dressing

    * Vegetarisch
  • Caesar salad

    16,50

    Jonge Romeinse sla | gegrilde kip | croutons | Parmezaanse kaas| caesardressing

Soepen

Soepen

  • Licht pikante tomatensoep *

    9,50

    Taugé | champignons | tomaat | koriander

    * Vegetarisch
  • Romige courgettesoep *

    9,50

    Voorjaarsgroenten | mint | crème fraîche

    * Vegetarisch
  • Strandkrabben soep

    12,50

    Hollandse garnalen | cognacroom | bieslook

Hoofdgerechten Groenten

Hoofdgerechten Groenten

  • Ravioli caprese *

    25,50

    Kerstomaat | mozzarella | basilicum | pijnboompitten | pesto | jonge spinazie

    * Vegetarisch
  • Aubergine *

    23,50

    Geroosterd | miso glaze | krokante koraalzwam | gepofte rijst | kimchi BBQ-saus

    * Vegetarisch
Hoofdgerechten Vis

Hoofdgerechten Vis

  • Zeebaarsfilet

    26,50

    Gegrild | groene kruiden risotto | zeekraal | zwarte olijven dressing

  • Zalmfilet

    28,50

    Geroosterd | pistache korst | tomaten concasse | dragon | spinazie salade

  • Provençaalse visstoofschotel

    29,50

    Geroosterde aardappel | zilte groenten | saffraan mayonaise | crostini

  • Gamba piri-piri

    29,50

    Gegrilde groenten | gepofte paprika | krokante knoflook | ambachtelijk brood

Hoofdgerechten Vlees

Hoofdgerechten Vlees

  • Flat Ironsteak

    27,50

    Gratin dauphinois | tuinbonen a la crème | rode wijnsaus met Provençaalse kruiden

  • Ossenhaas spies

    34,50

    Gegrild | ratatouille | gebakken ui ringen | stroganoff saus

  • Short rib

    29,50

    Aubergine | miso glaze | groene asperges | kimchi BBQ-saus

  • Lamskotelet

    36,50

    Voorjaarsbonen cassoulet | ras el hanout | salsa verde

  • Berkshire buikspek

    24,50

    Geroosterd | hoisinsaus | Chinese koolsalade | Pad Woon Sen crunch

  • Kipschnitzel

    23,50

    Compote van Zeeuwse uien | gebakken paddenstoelen | romige pepersaus

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet en groenten

Nagerechten

Nagerechten

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond
  • Say cheese

    15,50

    Selectie van binnen- en buitenlandse kazen | kletzenbrood | appelstroop | vijgencompote

  • Dame blanche

    9,50

    Vanille roomijs | amandel tuille | slagroom | warme chocoladesaus

  • Sorbet

    9,50

    Drie smaken sorbetijs | vers fruit | spuitwater | slagroom

  • Sticky brownie taart

    12,50

    Walnoten ijs | gesuikerde pecannoten

  • Chocolade tartelet

    10,50

    Bloedsinaasappel sorbet | chocolademousse | Schiedams proosje

  • Espresso Martini cocktail

    12,50
  • Some sweets

    5,50

    Macaron & bonbon

  • Hug in a cup

    8,50

    Koffie of thee | bonbon | macaron

Heeft u een allergie of intolerantie?

Meld dit aan uw gastheer/gastvrouw en wij houden daar graag rekening mee.