- Hotel naam
- Hotel Schiedam
- Adres
- Hargalaan 6
- Postcode en plaats
- 3118JA Schiedam
- Locatie
- Open in Google Maps
Dinerkaart
Voorgerechten
Ambachtelijk brood *
8,50 Ambachtelijk brood | tapenade van gedroogde tomaten | aioli | kruidenboter
Burgundian bread | artisanal bread | dried tomato tapenade | aioli | herb butter* VegetarischBurrata *
14,50 Tomatensalade | aceto balsamico | olijfolie
Tomato salad | aceto balsamic | olive oil* VegetarischOh Crab!
17,50 Krab | zeebaars-tartaar | haringkaviaar | appel | grapefruit | bieslook | crème fraîche
Crab | sea bass tartare | herring caviar | apple | grapefruit | chives | creme fraicheGravad lax salade
17,50 Zalm | aardappel | snijbonen | ei | veldsla
Salmon | potato | string beans | egg | lamb's lettuceCarpaccio van rundvlees
15,50 Pesto | Rotterdamsche Oude | pittenmix | zongedroogde tomaat
Beef carpaccio | pesto | Rotterdam Old Cheese | kernel mix | sun dried tomatoTuna-tastic tataki
18,50 Wakame | nori chips | wasabimayonaise
Wakame | nori chips | wasabi mayonnaiseSteak tartaar
15,50 Klassiek | sjalot | ketchup | mosterd | eidooier | augurk | bieslook
Steak tartare | classic | shallot | ketchup | mustard | egg yolk | pickle | chivesCaesarsalade
16,50 Jonge Romeinse sla | krokante kip | croutons | Parmezaanse kaas | bacon | gekookt ei | caesardressing
Caesar salad | young romaine lettuce | crispy chicken fillet | croutons | Parmesan cheese | bacon | boiled egg | caesar dressingGerookte zalm
15,50 Hollandse aspergesalade | tuinerwtjes | citroenmayonaise
Smoked salmon | dutch asparagus salad | garden peas | lemon mayonnaiseGua bao
16,50 Pulled beef | krokante kipfilet | ingelegde witte kool | sriracha mayonaise
Pulled beef | crispy chicken fillet | pickled white cabbage | sriracha mayonnaiseComté salade *
16,50 Groene asperge | comté| gebrande ui | zoete aardappel | granaatappel | pittenmix | French dressing
Comté salad | green asparagus | comté | roasted onion | sweet potato | pomegranate | kernel mix | French dressing* Vegetarisch
Soepen
Lichtpikante tomatensoep *
11,50 Tomaat | paddenstoeltjes | taugé | koriander|
Mildly spicy tomato soup | tomato | mushrooms | bean sprouts | coriander* VegetarischStrandkrabbensoep
12,50 Rivierkreeftstaartjes | cognacroom | bieslook
Beach crab soup | crayfish tails | cognac cream | chivesAspergesoep *
11,50 Eiercrumble | Hollandse asperge | bieslook
Asparagus soup | egg crumble | Dutch asparagus | chives* Vegetarisch
Hoofdgerechten Groenten
Risotto van saffraan *
23,50 Groene asperges | tuinerwten | gepocheerd ei | peterselieschuim
Saffron risotto | green asparagus | garden peas | poached egg | parsley foam* VegetarischRavioli *
24,50 Asperges | peterselie | hollandaisesaus | krieltjes | gegrilde asperge
Asparagus | parsley | hollandaise sauce | baby potatoes | grilled asparagus* VegetarischGeitenkaasburger *
22,50 Geitenkaas | honing | walnoot | rucola | vijgenspread
Goat cheese burger | goat cheese | honey | walnut | arugula | fig spread* VegetarischSpinaziestrudel *
23,50 Spinazie | geitenkaas | zongedroogde tomaat
Spinach strudel | spinach | goat cheese | sun dried tomato* Vegetarisch
Hoofdgerechten Vis
Doradefilet
24,50 Geroosterde paprika | saffraanrisotto | antiboise
Roasted pepper | saffron risotto | antiboiseZeewolffilet
24,50 Meiraapcrème | ingelegde radijs | venkel | sereh beurre blanc
Catfish fillet | turnip cream | pickled radish | fennel | sereh beurre blancKabeljauw
26,50 Hollandse asperges | krieltjes | hollandaisesaus | ei
Codfish | dutch asparagus | baby potatoes | hollandaise sauce | eggZeetong
42,50 Groene asperges | bimi | zeekraal | beurre blanc met citroen | 400 gram | niet gefileerd
Dover sole | green asparagus | bimi | samphire | beurre blanc with lemon 400 grams | not filletedZalmfilet
28,50 Salsa criolla | spinazie | bieslookolie | kruidenkorst
Salmon fillet | salsa criolla | spinach | chive oil | herb crust
Hoofdgerechten Vlees
Kalfsossobuco
25,50 Doperwtenpuree | spinazie | gedroogde Parmaham | gepofte knoflook saliejus
Veal ossobuco | pea puree | spinach | dried Parma ham | roasted garlic sage gravyTournedos
35,50 180 gram | gele wortelcrème | bimi | bearnaisesaus
180 grams | yellow carrot cream | bimi | bearnaise sauceBlack Angus
27,50 Groene asperges | zoete aardappelcrème | gebrande ui | rode wijn jus
Green asparagus | sweet potato cream | roasted onion | red wine gravySaté van gemarineerde kippendij
23,50 Gado gado-salade | Javaanse satésaus | seroendeng | cassavechips
Marinated chicken thigh satay | Gado gado salad | Javanese satay sauce | seroendeng | cassava chipsLam en kalf
32,50 Lamsrack | kalfssukade | lamsoor | gnocchi | doperwten | salsa verde | tijmjus
Lamb and calf | rack of lamb | veal steak | sea lavender | gnocchi | peas | salsa verde | thyme gravKiprouleaux
23,50 Couscous | gegrilde groenten | mangosalsa
Chicken roll | couscous | grilled vegetables | mango salsaKipschnitzel
23,50 Zeeuwse uiencompote | gebakken paddenstoelen | pepersaus
Chicken schnitzel Zeeland | onion compote | fried mushrooms | pepper sauceAsperges à la Flamande
23,50 Hollandse asperges | ei | krieltjes | hollandaisesaus
Dutch asparagus | egg | baby potatoes | hollandaise sauceBurgerlicious
22,50 Black Angus burger | barbecuesaus | pulled beef | little gem | tomaat | cheddar
Black Angus burger | barbecue sauce | pulled beef | little gem | tomato | cheddar
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet en groenten
Nagerechten
Say cheese
15,50 Sainte-Maure | Epoisses | Blue Stilton | Rotterdamsche Oude | Morbier | appelstroop | kletzenbrood
Sainte-Maure | Epoisses | Blue Stilton | Rotterdam Old Cheese | Morbier | apple syrup | nut breadChocolademousse
10,50 Spekkoek | krokante pinda | vanillegel
Chocolate mousse | spekkoek | crispy peanut | vanilla gelMango panna cotta
10,50 Yoghurtijs | passievruchtgel | meringue
Yogurt ice cream | passion fruit gel | meringueDame blanche
9,50 Amandelkletskop | warme chocoladesaus | vanille-ijs
Almond cookie | hot chocolate sauce | vanilla ice creamAardbei
10,50 Yoghurtmousse | aardbeiengel | macaron drops aardbei
Strawberry | yogurt mousse | strawberry gel | macaron drops strawberrySchiedamse sorbet
9,50 Cassis sorbet | frambozen sorbet | lychee sakura sorbet | gin-tonic room
Cassis sorbet | raspberry sorbet | lychee sakura sorbet | gin and tonic creamHug in a cup
8,50 Koffie of thee | bonbons | macarons
Coffee or tea | chocolates | macarons
Heeft u een allergie of intolerantie?
Meld dit aan uw gastheer/gastvrouw en wij houden daar graag rekening mee.