- Hotel naam
- Hotel Schiedam
- Adres
- Hargalaan 6
- Postcode en plaats
- 3118JA Schiedam
- Locatie
- Open in Google Maps
Dinerkaart
Voorgerechten
Ambachtelijk brood *
8,50 Ambachtelijk brood | tapenade van gedroogde tomaten | aioli | kruidenboter
* VegetarischCarpaccio van rundvlees
15,50 Truffelmayonaise | pittenmix | zongedroogde tomaat | Rotterdamse oude kaas
Oh Crab!
17,50 Krab | zeebaarstartaar | ijsbergsla | appel | grapefruit | bieslook | crème fraîche
Zalm
15,50 Kerriecrème | cornichons | Amsterdamse ui | rode biet
Tuna-tastic tataki
18,50 Wakame | nori chips | wasabimayonaise
Caesar salade
16,50 Jonge Romeinse sla | krokante kip | croutons | Parmezaanse kaas | bacon | gekookt ei | caesardressing
Gua bao
16,50 Pulled chicken | ingelegde witte kool | krokante kip | sriracha mayonaise
Salade Shropshire Blue *
16,50 Pompoen | gebrande ui | dadels | pompoenpitten | balsamico glace
* VegetarischRunderpastrami
17,50 Gerookte aardappelsalade | Limburgse mosterddressing | gerookte paprika
Salade gerookte zalm
17,50 Gemengde sla | komkommer | ingelegde rode ui | krokante kappertjes | wortel| mosterd-dille dressing
Soepen
Lichtpikante tomatensoep *
11,50 Tomaat | paddenstoeltjes | koriander | taugé
* VegetarischMosterdsoep *
11,50 Aardappelkaantjes
* VegetarischStrandkrabbensoep
12,50 Rivierkreeftstaartjes | cognacroom | bieslook
Hoofdgerechten Groenten
Zoete aardappel curry *
22,50 Naanbrood | wilde rijst | yoghurtdip
* VegetarischRavioli *
23,50 Bloemkool | beurre noisette | pesto | gebrande hazelnoot en amandel
* VegetarischPaddenstoelenburger *
22,50 Bleu de Graven | honingmayonaise | little gem
* Vegetarisch
Hoofdgerechten Vis
Roodbaars
27,50 Gamba | koolraapcrème | saffraansaus
Sliptongen
27,50 Geroosterde groenten | relish van augurk en zilverui |
2 stuks €27,50
3 stuks €34,50Zalmfilet
28,50 Pistache | tomatensalsa | spinazie | bieslook
Kabeljauw
26,50 Aardappelmousseline | gebrande ui | sugersnaps | sereh beurre blanc
Sea la vie
27,50 Gamba’s en vongole | pappardelle | bosui | zeekraal | schaaldierensaus
Hoofdgerechten Vlees
Iberico Rack
29,50 Hete bliksem | appelstroop | rode portjus met tijm
Kipschnitzel
23,50 Zeeuwse uiencompote | gebakken paddenstoelen | pepersaus
Brisket
26,50 Gepofte aubergine | zwarte knoflook | miso
Burgerlicious
22,50 Runderburger | BBQ-saus | pulled beef | little gem | tomaat | cheddar
Maïskip suprême
24,50 Maïscrème | salsa verde | mini maïs | popcorn | polenta
Black Angus biefstuk
26,50 Uiencrème | geroosterde paprika | aardappelgratin | rode wijnjus
Saté van gemarineerde kippendij
23,50 Gado gado-salade | Javaanse satésaus | seroendeng | cassave chips
Ossenhaas (180 gram)
34,50 Eryngii | zoete aardappelcrème | balsamico-uitjes | truffeljus
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet en groenten
Nagerechten
Say cheese
15,50 Selectie van binnen- en buitenlandse kazen | kletzenbrood | appelstroop | vijgencompote
Dame blanche
9,50 Amandelkletskop | warme chocoladesaus | vanille-ijs
Gekonfijte ananas met Baron Rum
9,50 Kokosijs | kokosgel | dulce de leche
Oreo cheesecake
12,50 Nutella roomijs
Appel panna cotta
11,50 Kersencompote | kersenijs | meringue drops
Yoghurt panna cotta
10,50 Yoghurt panna cotta
Koffie ijscoupe
10,50 Mascarpone koffiecrème | mokka roomijs | Ferrero Rocher roomijs | bitterkoekjes roomijs | karamelsaus
Hug in a cup
8,50 Koffie of thee | bonbons | macarons
Heeft u een allergie of intolerantie?
Meld dit aan uw gastheer/gastvrouw en wij houden daar graag rekening mee.