- Hotel naam
- Hotel Schiedam
- Adres
- Hargalaan 6
- Postcode en plaats
- 3118JA Schiedam
- Locatie
- Open in Google Maps
Dinerkaart
Voorgerechten
Bourgondisch brood *
8,50 Ambachtelijk brood | tapenade van gedroogde tomaten |
aioli | kruidenboter
* VegetarischKoningszwam *
14,50 Zoete aardappel crème | geroosterde groene asperges | basilicumsaus
* VegetarischTartaar van gerookte zalm
16,50 Groene appel | gepocheerd ei | mosterd dille saus
Shrimply the best
18,50 Hollandse garnaal | gemarineerde artisjok | tomaat | cocktailsaus met een Schiedamse kick
Tonijn tataki
18,50 Wakame salade | nori chips | wasabi-mayonaise | kiemgroenten
Carpaccio van rundvlees
15,50 Truffelmayonaise | vega spekjes | pittenmix | Parmezaanse kaas
Vitello Tomato
17,50 Dungesneden kalfsrosbief | crème van gerookte tomaat | gefrituurde kappertjes | croutons | gedroogde tomaat
Salade met krokant gebakken kippendijen
16,50 Komkommer | rettich | pittige kiemgroenten | wasabi-dressing
Let's get smashed salad *
16,50 Avocado | doperwten | rode paprika | gepocheerd ei | sesam soja dressing
* VegetarischCaesar salad
16,50 Jonge Romeinse sla | gegrilde kip | croutons | Parmezaanse kaas| caesardressing
Soepen
Licht pikante tomatensoep *
9,50 Taugé | champignons | tomaat | koriander
* VegetarischRomige courgettesoep *
9,50 Voorjaarsgroenten | mint | crème fraîche
* VegetarischStrandkrabben soep
12,50 Hollandse garnalen | cognacroom | bieslook
Hoofdgerechten Groenten
Ravioli caprese *
25,50 Kerstomaat | mozzarella | basilicum | pijnboompitten | pesto | jonge spinazie
* VegetarischAubergine *
23,50 Geroosterd | miso glaze | krokante koraalzwam | gepofte rijst | kimchi BBQ-saus
* Vegetarisch
Hoofdgerechten Vis
Zeebaarsfilet
26,50 Gegrild | groene kruiden risotto | zeekraal | zwarte olijven dressing
Zalmfilet
28,50 Geroosterd | pistache korst | tomaten concasse | dragon | spinazie salade
Provençaalse visstoofschotel
29,50 Geroosterde aardappel | zilte groenten | saffraan mayonaise | crostini
Gamba piri-piri
29,50 Gegrilde groenten | gepofte paprika | krokante knoflook | ambachtelijk brood
Hoofdgerechten Vlees
Flat Ironsteak
27,50 Gratin dauphinois | tuinbonen a la crème | rode wijnsaus met Provençaalse kruiden
Ossenhaas spies
34,50 Gegrild | ratatouille | gebakken ui ringen | stroganoff saus
Short rib
29,50 Aubergine | miso glaze | groene asperges | kimchi BBQ-saus
Lamskotelet
36,50 Voorjaarsbonen cassoulet | ras el hanout | salsa verde
Berkshire buikspek
24,50 Geroosterd | hoisinsaus | Chinese koolsalade | Pad Woon Sen crunch
Kipschnitzel
23,50 Compote van Zeeuwse uien | gebakken paddenstoelen | romige pepersaus
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet en groenten
Nagerechten
Say cheese
15,50 Selectie van binnen- en buitenlandse kazen | kletzenbrood | appelstroop | vijgencompote
Dame blanche
9,50 Vanille roomijs | amandel tuille | slagroom | warme chocoladesaus
Sorbet
9,50 Drie smaken sorbetijs | vers fruit | spuitwater | slagroom
Sticky brownie taart
12,50 Walnoten ijs | gesuikerde pecannoten
Chocolade tartelet
10,50 Bloedsinaasappel sorbet | chocolademousse | Schiedams proosje
Espresso Martini cocktail
12,50 Some sweets
5,50 Macaron & bonbon
Hug in a cup
8,50 Koffie of thee | bonbon | macaron
Heeft u een allergie of intolerantie?
Meld dit aan uw gastheer/gastvrouw en wij houden daar graag rekening mee.