Direct naar de contentDirect naar de footer
Terug naar overzicht met vacatures
Hotel Schiedam

Sous-Chef Rooftop Restaurant Hotel Schiedam

  1. Schiedam
  2. Fulltime
  3. Lager onderwijs
Sous-Chef Rooftop Restaurant Hotel Schiedam

Introductie

Wij zijn opzoek naar een ambiteuze Sous-Chef voor ons nieuwe rooftop restuarant op de 16e verdieping in Hotel Schiedam!

  1. Beschrijving

    Voor ons nieuwe rooftop restaurant op de 16e verdieping zijn wij opzoek naar een Sous-Chef! Het wordt een fine dining restaurant met een adembenemend uitzicht over de skyline van Schiedam en Rotterdam. Wij zijn opzoek naar ambitieuze culinaire talenten. Onder begeleiding van Chefkok Gijs Verbeek is dit dé mogelijkheid om je carrière op ambachtelijke culinair niveau verder inhoud te geven. Samen zijn jullie verantwoordelijk voor het coördineren en organiseren van de werkzaamheden in de keuken. Toe aan je volgende unieke uitdaging? Dit is jouw kans om te solliciteren!

    Wat kunnen wij jou bieden:

    • De kans om samen met Gijs Verbeek te werken aan een spraakmakend restaurant op niveau;
    • Ambitieuze werkplek met een adembenemende uitzicht;
    • Werken in onze gloednieuwe moderne keuken;
    • Een 4-daagse werkweek;
    • 24 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband;
    • Doorgroei- en opleidingsmogelijkheden;
    • Uiteraard een passend salaris;
    • Gebruik van onze fitnessfaciliteiten;
    • Leuke kortingen via de ValkWork app;
    • Genieten van een overnachting tegen personeelstarief bij alle Valk Exclusief hotel.

    Wat verwachten wij van jou:

    • Samen met Gijs Verbeek de leiding voeren over het keukenteam van het rooftop restaurant;
    • Inhoud geven aan de te voeren menukaart;
    • Ambitie om een spraakmakend restaurant op te bouwen;
    • Minimaal 3-5 jaar aantoonbare ervaring in een gelijkwaardige functie;
    • Je hebt oog voor detail en zorgt voor smaakvolle creaties;
    • Hands-on mentaliteit;
    • Flexibele instelling;
    • Een positieve en professionele houding aannemen ten opzichte van collega’s en gasten;
    • Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.

    Word jij onze nieuwe collega? Stel je aan ons voor door nu te solliciteren!
    Come join the family…

    Heb jij interesse in deze functie?
    Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier.
  2. Opleidingsniveau

    Lager onderwijs
  3. Arbeidsvoorwaarden

    Fulltime