Direct naar de contentDirect naar de footer

Menukaart Rooftop Restaurant 16th boven 6 gasten

Wanneer u met meer dan 6 gasten komt, bieden wij een vast menu aan. Het Chef's Menu bestaat uit 4 gangen. Mocht u de 4 gangen willen uitbreiden, dan kan dit met de extra gangen. ★ 4 gangen menu €65,00 p.p. ★ 5 gangen menu €82,50 p.p. ★ 6 gangen menu €95,00 p.p. Wilt u extra uitpakken? Dan hebben wij het volgende arrangement voor u: Through the roof arrangement: welkomst aperitief | 6 gangen food & cocktail pairing | koffie of thee met bonbon €190,- per persoon

Chef's menu

Chef's menu

  • 1. Tonijn

    Bloody Mary | tomaat | basilicum | bleekselderij

  • 2. Octopus

    Venkel | chorizo | sinaasappel | cava | olijfolie | venerre rijst

  • 3. Ravioli eekhoorntjesbrood (extra gang)

    Asperge | Rotterdamse oude Kaas | crème saus verijkt met Rynbende Jenever

  • 4. Black angus

    Stoofvlees | paddenstoelen | artisjok | snijbonen | citroen tijm jus

  • 5. Cave Rousseau geitenkaas (extra gang)

    Mizuna | English mosterd ijs

  • 6. Rood fruit

    Witte chocolade schuim | yoghurtijs | Schietroen | dragon